Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с фасолью и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с фасолью и перцем

Куриная грудка (филе) 250 г
Фасоль стручковая 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Чеснок 30 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фасолью и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 20.8% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.7% 1250 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.8% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 21.4% 860 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 22.5% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 10.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 12.2% 1525 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 12% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 22.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 40.3% 457 г
Витамин В9, фолаты 20.494 мкг 400 мкг 5.1% 9.4% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 66.24 мг 90 мг 73.6% 135.5% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 5.5% 3348 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.9354 мг 20 мг 14.7% 27.1% 681 г
Ниацин 3.66 мг ~
Бетаин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.46 мг 2500 мг 9.3% 17.1% 1071 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2855 г
Кремний, Si 5.267 мг 30 мг 17.6% 32.4% 570 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 17.9% 1026 г
Натрий, Na 104.24 мг 1300 мг 8% 14.7% 1247 г
Сера, S 79.52 мг 1000 мг 8% 14.7% 1258 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 17.7% 1039 г
Хлор, Cl 28.42 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 10.5% 1754 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.5% 5376 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 67.6% 272 г
Литий, Li 20.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 15.8% 1160 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 14.2% 1294 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 14.7% 1252 г
Никель, Ni 1.776 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 7.454 мкг 55 мкг 13.6% 25% 738 г
Фтор, F 64.52 мкг 4000 мкг 1.6% 2.9% 6200 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 37.6% 491 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 9.6% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фасолью и перцем составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 425 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».