Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 1050 г
Молоко коровье сырое 300 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 500 г
Масло подсолнечное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.4% 1013 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 10.9% 311 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 3.9% 869 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.7% 1268 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3% 1146 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 6.2% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.5% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.995 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2501 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.129 мг 15 мг 47.5% 16.2% 210 г
Витамин Н, биотин 6.161 мкг 50 мкг 12.3% 4.2% 812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6014 мг 20 мг 13% 4.4% 769 г
Макроэлементы
Калий, K 121.56 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2057 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2379 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2708 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Натрий, Na 229.69 мг 1300 мг 17.7% 6% 566 г
Сера, S 76.09 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 4.4% 776 г
Хлор, Cl 474.75 мг 2300 мг 20.6% 7% 484 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 33.24 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 3.1% 1114 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 1.7% 1948 г
Кобальт, Co 3.47 мкг 10 мкг 34.7% 11.8% 288 г
Марганец, Mn 0.4233 мг 2 мг 21.2% 7.2% 472 г
Медь, Cu 89.11 мкг 1000 мкг 8.9% 3% 1122 г
Молибден, Mo 8.604 мкг 70 мкг 12.3% 4.2% 814 г
Селен, Se 10.911 мкг 55 мкг 19.8% 6.7% 504 г
Фтор, F 23.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17116 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.6939 мг 12 мг 5.8% 2% 1729 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гренки составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».