Мой здоровый рацион

Рецепт Карамелізований банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карамелізований банан

Банан (Жарка) 150 г
Мед пчелиный 40 г
Стевлія 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамелізований банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.4% 5067 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 10.5% 672 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6618 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 9.3% 758 г
Витамин В9, фолаты 7.229 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5533 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин Н, биотин 3.443 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7877 мг 20 мг 3.9% 2.7% 2539 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.24 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 961 г
Кальций, Ca 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10917 г
Кремний, Si 34.789 мг 30 мг 116% 81.7% 86 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 5.5% 1287 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5238 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 0.7% 10417 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3252 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 168.1 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2871 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Литий, Li 1.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1548 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1332 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5738 г
Никель, Ni 1.807 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 1% 6918 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15943 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.1383 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карамелізований банан составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».