| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.7% | 741 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 43% | 425 г |
| бета Каротин | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 47.3% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 4.2% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 14.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 5089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.79 мг | 90 мг | 29.8% | 54.6% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 11.4% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 65.8% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8737 мг | 20 мг | 4.4% | 8.1% | 2289 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.31 мг | 2500 мг | 13% | 23.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.6% | 2151 г |
| Кремний, Si | 44.734 мг | 30 мг | 149.1% | 273.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 9.9% | 1844 г |
| Натрий, Na | 324.01 мг | 1300 мг | 24.9% | 45.6% | 401 г |
| Сера, S | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.8% | 2712 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 10.3% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 521.02 мг | 2300 мг | 22.7% | 41.6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 10.1% | 1831 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.991 мкг | 10 мкг | 49.9% | 91.4% | 200 г |
| Литий, Li | 11.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3003 мг | 2 мг | 15% | 27.5% | 666 г |
| Медь, Cu | 133.64 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 24.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 11.142 мкг | 70 мкг | 15.9% | 29.1% | 628 г |
| Никель, Ni | 11.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.2% | 8689 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21108 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 28.6% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.6138 мг | 12 мг | 5.1% | 9.3% | 1955 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста лето составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».