Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в соусе наршараб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в соусе наршараб

Куриная грудка (филе) 923 г
Соус Гранатовый [Кинто] 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в соусе наршараб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 23% 333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2% 3776 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 79.18 мг 500 мг 15.8% 12.1% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.442 мг 5 мг 28.8% 22% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.782 мг 2 мг 39.1% 29.9% 256 г
Витамин В9, фолаты 8.68 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.2% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин РР, НЭ 7.4168 мг 20 мг 37.1% 28.4% 270 г
Ниацин 10.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.63 мг 2500 мг 11.3% 8.6% 888 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12953 г
Магний, Mg 82.94 мг 400 мг 20.7% 15.8% 482 г
Натрий, Na 57.87 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2246 г
Сера, S 217.01 мг 1000 мг 21.7% 16.6% 461 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 15.8% 485 г
Хлор, Cl 74.26 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3097 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2591 г
Кобальт, Co 8.68 мкг 10 мкг 86.8% 66.4% 115 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.8% 10363 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1296 г
Молибден, Mo 10.609 мкг 70 мкг 15.2% 11.6% 660 г
Селен, Se 21.99 мкг 55 мкг 40% 30.6% 250 г
Фтор, F 125.38 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3190 г
Хром, Cr 24.11 мкг 50 мкг 48.2% 36.9% 207 г
Цинк, Zn 1.2538 мг 12 мг 10.4% 8% 957 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.755 г ~
Валин 1.254 г ~
Гистидин* 1.273 г ~
Изолейцин 1.09 г ~
Лейцин 1.91 г ~
Лизин 2.546 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.839 г ~
Треонин 1.071 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 1.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.254 г ~
Аспарагиновая кислота 1.871 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.729 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.415 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в соусе наршараб составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».