| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.1% | 563 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.3% | 320 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.4 мкг | 900 мкг | 30.8% | 14% | 324 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 14.7% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.9% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 49.97 мг | 500 мг | 10% | 4.6% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 5.9% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 13.6% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.34 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.646 мкг | 3 мкг | 288.2% | 131.4% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.599 мкг | 10 мкг | 116% | 52.9% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.779 мг | 15 мг | 31.9% | 14.5% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5767 мг | 20 мг | 42.9% | 19.6% | 233 г |
| Ниацин | 6.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.12 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.4% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 38.14 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2622 г |
| Кремний, Si | 3.566 мг | 30 мг | 11.9% | 5.4% | 841 г |
| Магний, Mg | 43.26 мг | 400 мг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Натрий, Na | 130.06 мг | 1300 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Сера, S | 134.95 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 12.4% | 366 г |
| Хлор, Cl | 132.7 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.6% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 3.7% | 1223 г |
| Йод, I | 32.85 мкг | 150 мкг | 21.9% | 10% | 457 г |
| Кобальт, Co | 14.98 мкг | 10 мкг | 149.8% | 68.3% | 67 г |
| Литий, Li | 0.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1771 г |
| Медь, Cu | 167.47 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 7.6% | 597 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.6% | 1278 г |
| Никель, Ni | 5.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.812 мкг | 55 мкг | 57.8% | 26.3% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1017.79 мкг | 4000 мкг | 25.4% | 11.6% | 393 г |
| Хром, Cr | 40.14 мкг | 50 мкг | 80.3% | 36.6% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.6132 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.163 г | min 16.8 г | 30.7% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.648 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.5% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.512 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.951 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия под маринадом составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».