| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 75 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.3% | 2154 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.7% | 1250 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2512 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.2 мкг | 900 мкг | 39.2% | 96.6% | 255 г |
| альфа Каротин | 1.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.836 мг | 5 мг | 56.7% | 139.7% | 176 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 671.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 5.2% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 8.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 9.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.381 мкг | 400 мкг | 15.3% | 37.7% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 51.5% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 18.5% | 1335 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.1 мкг | 120 мкг | 135.9% | 334.7% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5004 мг | 20 мг | 2.5% | 6.2% | 3997 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.33 мг | 2500 мг | 14.2% | 35% | 706 г |
| Кальций, Ca | 60.29 мг | 1000 мг | 6% | 14.8% | 1659 г |
| Кремний, Si | 18.768 мг | 30 мг | 62.6% | 154.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 20% | 1238 г |
| Натрий, Na | 282.45 мг | 1300 мг | 21.7% | 53.4% | 460 г |
| Сера, S | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5907 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 14.3% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 433.03 мг | 2300 мг | 18.8% | 46.3% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.115 мг | 18 мг | 22.9% | 56.4% | 437 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 8.9% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 27.3% | 900 г |
| Литий, Li | 3.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3936 мг | 2 мг | 19.7% | 48.5% | 508 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.1% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 4.28 мкг | 70 мкг | 6.1% | 15% | 1636 г |
| Никель, Ni | 2.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.7% | 8972 г |
| Стронций, Sr | 21.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24010 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 16.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.3152 мг | 12 мг | 2.6% | 6.4% | 3807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.595 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | min 16.8 г | 9.7% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».