Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 1050 г
Яйцо куриное 500 г
Молоко коровье сырое 300 г
Масло подсолнечное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11% 318 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 3.9% 898 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 2.7% 1308 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В4, холин 88.04 мг 500 мг 17.6% 6.2% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.512 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2579 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.914 мг 15 мг 46.1% 16.1% 217 г
Витамин Н, биотин 5.974 мкг 50 мкг 11.9% 4.2% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5227 мг 20 мг 12.6% 4.4% 793 г
Макроэлементы
Калий, K 117.88 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Кальций, Ca 40.77 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2453 г
Кремний, Si 1.074 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1918 г
Натрий, Na 222.74 мг 1300 мг 17.1% 6% 584 г
Сера, S 73.79 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1355 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 4.4% 800 г
Хлор, Cl 460.4 мг 2300 мг 20% 7% 500 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 3% 1149 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2008 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 11.8% 297 г
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 7.2% 487 г
Медь, Cu 86.42 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1157 г
Молибден, Mo 8.344 мкг 70 мкг 11.9% 4.2% 839 г
Селен, Se 10.581 мкг 55 мкг 19.2% 6.7% 520 г
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17652 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.6729 мг 12 мг 5.6% 2% 1783 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гренки составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».