| Кабачок | 362 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.5% | 2240 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.5% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.87 мг | 500 мг | 2.8% | 5.3% | 3605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 15.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.435 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.6% | 1957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.9 мг | 90 мг | 24.3% | 45.7% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 13% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 10% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0218 мг | 20 мг | 5.1% | 9.6% | 1957 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.4 мг | 2500 мг | 13.9% | 26.1% | 720 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.1% | 4566 г |
| Кремний, Si | 43.79 мг | 30 мг | 146% | 274.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 6.2% | 3044 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 44521 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3082 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 30.3% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 15.6% | 1202 г |
| Медь, Cu | 67.15 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 12.6% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 3.795 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.2% | 1845 г |
| Никель, Ni | 1.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18836 г |
| Фтор, F | 6.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62305 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 5.6% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».