Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель по-канадски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель по-канадски

Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) 120 г
Соус на картофель по-канадски 50 г
Сыр на картофель по-канадски 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-канадски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 12.2% 289 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.3% 1048 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3% 1176 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4573 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7627 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.4% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.364 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 4.3% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 5.5% 645 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8361 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2337 мг 20 мг 11.2% 3.9% 895 г
Ниацин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.47 мг 2500 мг 18.8% 6.6% 531 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 1.1% 3365 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1937 г
Натрий, Na 53.58 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2426 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14993 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 3.1% 1156 г
Хлор, Cl 82.73 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2780 г
Микроэлементы
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 1.4% 2490 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9317 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5405 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Медь, Cu 5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Молибден, Mo 1.216 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5757 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 11957 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 101781 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.0861 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофель по-канадски составляет 283,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (567.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов