Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб миндальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб миндальный

Яйцо куриное 60 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 15 г
Вода 50 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
миндальная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб миндальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.1% 655 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 16.6% 203 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3840 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 3.3% 1027 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1216 г
Витамин В4, холин 84.63 мг 500 мг 16.9% 5.7% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.36 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 2.5% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7143 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 6.809 мкг 50 мкг 13.6% 4.6% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2135 мг 20 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.36 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5279 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 0.7% 5008 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9238 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2836 г
Сера, S 59.61 мг 1000 мг 6% 2% 1678 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 2.7% 1236 г
Хлор, Cl 52.98 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4341 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2103 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2226 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 11.3% 297 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 28.15 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3552 г
Молибден, Mo 2.472 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2832 г
Селен, Se 10.348 мкг 55 мкг 18.8% 6.3% 532 г
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8578 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 1% 3179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.665 г ~
10:0 Каприновая 0.472 г ~
12:0 Лауриновая 3.748 г ~
14:0 Миристиновая 1.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Хлеб миндальный составляет 297,2 кКал.

  • Порция = 45 гр (133.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».