Мой здоровый рацион

Рецепт Крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекеры

Семена льна 200 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 30 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Тмин, семена 10 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526.2 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 320 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 4.3% 439 г
Жиры 42.9 г 56 г 76.6% 14.6% 131 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.2% 9125 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 22.5 г 20 г 112.5% 21.4% 89 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.308 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.615 мкг ~
Ликопин 0.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 518.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.279 мг 1.5 мг 85.3% 16.2% 117 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 1.5% 1304 г
Витамин В4, холин 61.49 мг 500 мг 12.3% 2.3% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 2.9% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 3.6% 529 г
Витамин В9, фолаты 67.308 мкг 400 мкг 16.8% 3.2% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 0.4% 4478 г
гамма Токоферол 15.346 мг ~
дельта Токоферол 0.269 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5079 мг 20 мг 12.5% 2.4% 797 г
Бетаин 2.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 677.35 мг 2500 мг 27.1% 5.2% 369 г
Кальций, Ca 226.12 мг 1000 мг 22.6% 4.3% 442 г
Магний, Mg 312.23 мг 400 мг 78.1% 14.8% 128 г
Натрий, Na 24.42 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5324 г
Сера, S 149.07 мг 1000 мг 14.9% 2.8% 671 г
Фосфор, P 515.7 мг 800 мг 64.5% 12.3% 155 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.033 мг 18 мг 28% 5.3% 358 г
Марганец, Mn 1.9605 мг 2 мг 98% 18.6% 102 г
Медь, Cu 973.92 мкг 1000 мкг 97.4% 18.5% 103 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 0.3% 5686 г
Селен, Se 20.004 мкг 55 мкг 36.4% 6.9% 275 г
Фтор, F 76.92 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5200 г
Цинк, Zn 3.55 мг 12 мг 29.6% 5.6% 338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.529 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.721 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.299 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 1.011 г ~
Глутаминовая кислота 3.229 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 17.6 г от 0.9 до 3.7 г 475.7% 90.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.923 мг ~
Кампестерол 34.615 мг ~
Стигмастерол 8.462 мг ~
бета Ситостерол 69.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.064 г min 16.8 г 36.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.226 г от 11.2 до 20.6 г 107.9% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.554 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крекеры составляет 526,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».