Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.09.14

Кабачок 157 г
Морковь, красная 96 г
Лук репчатый 127 г
Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.1% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.1% 1053 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.1% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416 мкг 900 мкг 46.2% 107.7% 216 г
бета Каротин 2.496 мг 5 мг 49.9% 116.3% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4737 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.7% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 7.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.158 мкг 400 мкг 2.8% 6.5% 3585 г
Витамин C, аскорбиновая 14.56 мг 90 мг 16.2% 37.8% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 7% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6460 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.7327 мг 20 мг 3.7% 8.6% 2730 г
Макроэлементы
Калий, K 230.69 мг 2500 мг 9.2% 21.4% 1084 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4562 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 4% 5736 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 11% 2136 г
Натрий, Na 83.05 мг 1300 мг 6.4% 14.9% 1565 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 4.7% 5053 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 10.5% 2247 г
Хлор, Cl 139.16 мг 2300 мг 6.1% 14.2% 1653 г
Микроэлементы
Бор, B 79.9 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 9.1% 2586 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 11811 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 66% 353 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 11% 2119 г
Медь, Cu 51.49 мкг 1000 мкг 5.1% 11.9% 1942 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 6.8% 3465 г
Селен, Se 34.775 мкг 55 мкг 63.2% 147.3% 158 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30912 г
Хром, Cr 57.24 мкг 50 мкг 114.5% 266.9% 87 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4505 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.09.14 составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».