| Жир гусиный | 33 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Морковь (Тушение) | 95 г |
| Кабачок (Тушение) | 395 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 275 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 340 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.5% | 987 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.1% | 836 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.9 мкг | 900 мкг | 30.8% | 26% | 325 г |
| бета Каротин | 1.652 мг | 5 мг | 33% | 27.9% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.419 мг | 1.5 мг | 27.9% | 23.6% | 358 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.25 мг | 500 мг | 6.9% | 5.8% | 1460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 10.1% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6745 мг | 20 мг | 8.4% | 7.1% | 1194 г |
| Ниацин | 1.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.06 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.9% | 653 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3407 г |
| Кремний, Si | 18.846 мг | 30 мг | 62.8% | 53.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1466 г |
| Натрий, Na | 18.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6985 г |
| Сера, S | 93.38 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.9% | 1071 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 11.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 49.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 6.1% | 1392 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 6.692 мкг | 10 мкг | 66.9% | 56.6% | 149 г |
| Литий, Li | 11.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Медь, Cu | 124.38 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 10.722 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.9% | 653 г |
| Никель, Ni | 10.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9730 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 13.9% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.1233 мг | 12 мг | 9.4% | 7.9% | 1068 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 28.06.2021 составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».