Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог Крестьянский 5% 300 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11% 461 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7% 727 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.5% 1470 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 4.4% 1169 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.3% 700 г
Витамин В4, холин 60.42 мг 500 мг 12.1% 6.1% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9412 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1227 г
Витамин Н, биотин 4.644 мкг 50 мкг 9.3% 4.7% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.432 мг 20 мг 17.2% 8.7% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 110.38 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2265 г
Кальций, Ca 112.48 мг 1000 мг 11.2% 5.7% 889 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2217 г
Натрий, Na 54.44 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2388 г
Сера, S 45.72 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 11.6% 437 г
Хлор, Cl 36.32 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6333 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3297 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 12% 424 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3155 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3539 г
Молибден, Mo 2.57 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2724 г
Селен, Se 7.574 мкг 55 мкг 13.8% 7% 726 г
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27972 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3819 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».