Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки из кабачков

Кабачок 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.4% 651 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4% 1685 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1471 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин В4, холин 64 мг 500 мг 12.8% 8.6% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.397 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 2986 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.882 мг 15 мг 19.2% 13% 520 г
Витамин Н, биотин 5.056 мкг 50 мкг 10.1% 6.8% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6404 мг 20 мг 8.2% 5.5% 1219 г
Макроэлементы
Калий, K 183.09 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1365 г
Кальций, Ca 27.55 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3630 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3868 г
Натрий, Na 466.62 мг 1300 мг 35.9% 24.2% 279 г
Сера, S 51.8 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 5.3% 1262 г
Хлор, Cl 708.65 мг 2300 мг 30.8% 20.8% 325 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1811 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 17.9% 378 г
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2160 г
Медь, Cu 36.3 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2755 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1587 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 9.8% 688 г
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25690 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.3584 мг 12 мг 3% 2% 3348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладушки из кабачков составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».