Мой здоровый рацион

Рецепт сырники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники без муки

Творог Крестьянский 5% 500 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 7 г
Крупа манная 40 г
Изюм 40 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.3% 432 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.4% 1531 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2045 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.9% 766 г
Витамин В4, холин 18.68 мг 500 мг 3.7% 2% 2677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.036 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13175 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4781 мг 20 мг 17.4% 9.2% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 159.84 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1564 г
Кальций, Ca 133.5 мг 1000 мг 13.4% 7.1% 749 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Натрий, Na 47.76 мг 1300 мг 3.7% 2% 2722 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1% 5249 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 13% 409 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17385 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.13 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2359 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 12.4% 427 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3534 г
Медь, Cu 18.23 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5485 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6256 г
Селен, Se 2.432 мкг 55 мкг 4.4% 2.3% 2262 г
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25840 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники без муки составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».