Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной и зеленью

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 20% жирности 85 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.4% 531 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.2% 644 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 7.8% 850 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.5% 878 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 29.473 мкг 400 мкг 7.4% 4.9% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 21.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин Н, биотин 6.021 мкг 50 мкг 12% 7.9% 830 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 6.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.734 мг 20 мг 13.7% 9% 732 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 3.3% 1991 г
Кальций, Ca 142.01 мг 1000 мг 14.2% 9.4% 704 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 0.7% 9740 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 3.3% 1984 г
Натрий, Na 161.78 мг 1300 мг 12.4% 8.2% 804 г
Сера, S 144.34 мг 1000 мг 14.4% 9.5% 693 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 13.3% 494 г
Хлор, Cl 289.21 мг 2300 мг 12.6% 8.3% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1792 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 12.4% 532 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3478 г
Медь, Cu 54.45 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1837 г
Молибден, Mo 7.734 мкг 70 мкг 11% 7.3% 905 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 11.88 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 19.452 мкг 55 мкг 35.4% 23.4% 283 г
Стронций, Sr 19.38 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13647 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%

Энергетическая ценность Творог со сметаной и зеленью составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».