| Кефир обезжиренный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.7% | 472 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.3% | 18667 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Органические кислоты | 4.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.1% | 837 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.6% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.914 мг | 1.8 мг | 50.8% | 30.5% | 197 г |
| Витамин В4, холин | 231.18 мг | 500 мг | 46.2% | 27.7% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 20.6% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 9.7% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.935 мкг | 400 мкг | 10.5% | 6.3% | 954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.151 мкг | 3 мкг | 71.7% | 43% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2.5% | 2394 г |
| Витамин Н, биотин | 18.871 мкг | 50 мкг | 37.7% | 22.6% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8387 мг | 20 мг | 24.2% | 14.5% | 413 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 817.2 мг | 2500 мг | 32.7% | 19.6% | 306 г |
| Кальций, Ca | 677.42 мг | 1000 мг | 67.7% | 40.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 80.65 мг | 400 мг | 20.2% | 12.1% | 496 г |
| Натрий, Na | 279.57 мг | 1300 мг | 21.5% | 12.9% | 465 г |
| Сера, S | 161.29 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.7% | 620 г |
| Фосфор, P | 510.8 мг | 800 мг | 63.9% | 38.3% | 157 г |
| Хлор, Cl | 591.4 мг | 2300 мг | 25.7% | 15.4% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3346 г |
| Йод, I | 48.39 мкг | 150 мкг | 32.3% | 19.4% | 310 г |
| Кобальт, Co | 4.301 мкг | 10 мкг | 43% | 25.8% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6192 г |
| Медь, Cu | 64.52 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 26.882 мкг | 70 мкг | 38.4% | 23% | 260 г |
| Олово, Sn | 69.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.753 мкг | 55 мкг | 19.6% | 11.8% | 511 г |
| Стронций, Sr | 91.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.53 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.9% | 465 г |
| Цинк, Zn | 2.1505 мг | 12 мг | 17.9% | 10.7% | 558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира обезж. составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».