| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Творог 9% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.2% | 927 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.2% | 812 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.1% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.878 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.9% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 5.5% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 4.323 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0159 мг | 20 мг | 10.1% | 6.7% | 992 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 112.3 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.5% | 890 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Натрий, Na | 44.74 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2906 г |
| Сера, S | 79.68 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Хлор, Cl | 103.49 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.7% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.6% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3003 г |
| Медь, Cu | 40.9 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2445 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 6% | 1107 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.725 мкг | 55 мкг | 19.5% | 13% | 513 г |
| Стронций, Sr | 13.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16468 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4487 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».