| Скумбрия атлантическая | 500 г |
| Минтай | 500 г |
| Лук репчатый, сушеный | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.6% | 472 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 62.6 мг | 500 мг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 8.6% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 18.8% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.195 мкг | 3 мкг | 206.5% | 152.1% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.409 мкг | 10 мкг | 74.1% | 54.6% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.55 мг | 20 мг | 37.8% | 27.8% | 265 г |
| Ниацин | 4.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.73 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.1% | 662 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Магний, Mg | 52.91 мг | 400 мг | 13.2% | 9.7% | 756 г |
| Натрий, Na | 69.32 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1875 г |
| Сера, S | 166.05 мг | 1000 мг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Фосфор, P | 256.7 мг | 800 мг | 32.1% | 23.6% | 312 г |
| Хлор, Cl | 153.64 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1257 г |
| Йод, I | 89.05 мкг | 150 мкг | 59.4% | 43.7% | 168 г |
| Кобальт, Co | 16.318 мкг | 10 мкг | 163.2% | 120.2% | 61 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 7.2% | 1024 г |
| Медь, Cu | 179.36 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 13.2% | 558 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5% | 1461 г |
| Никель, Ni | 6.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.145 мкг | 55 мкг | 51.2% | 37.7% | 195 г |
| Фтор, F | 954.91 мкг | 4000 мкг | 23.9% | 17.6% | 419 г |
| Хром, Cr | 51.82 мкг | 50 мкг | 103.6% | 76.3% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.9598 мг | 12 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.409 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.323 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои котлеты составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».