Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 280 г
Кукуруза, консервы 50 г
Огурец парниковый 120 г
Яйцо куриное вареное всмятку 110 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.7% 576 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.1% 1514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 6.8% 1582 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.9% 1091 г
Витамин В4, холин 52.16 мг 500 мг 10.4% 11.2% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.996 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6671 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 4.4% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.134 мкг 50 мкг 8.3% 8.9% 1209 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.0255 мг 20 мг 35.1% 37.8% 285 г
Ниацин 4.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.58 мг 2500 мг 8.8% 9.5% 1133 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2854 г
Кремний, Si 10.426 мг 30 мг 34.8% 37.5% 288 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2252 г
Натрий, Na 502.51 мг 1300 мг 38.7% 41.7% 259 г
Сера, S 140.35 мг 1000 мг 14% 15.1% 713 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 20.7% 520 г
Хлор, Cl 669.79 мг 2300 мг 29.1% 31.3% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 6.9% 1565 г
Йод, I 27.35 мкг 150 мкг 18.2% 19.6% 548 г
Кобальт, Co 20.403 мкг 10 мкг 204% 219.6% 49 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2286 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 7.9% 1366 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 5.5% 1980 г
Никель, Ni 2.756 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 5.907 мкг 55 мкг 10.7% 11.5% 931 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 472.16 мкг 4000 мкг 11.8% 12.7% 847 г
Хром, Cr 42.54 мкг 50 мкг 85.1% 91.6% 118 г
Цинк, Zn 0.6194 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».