Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженная запеканка с изюмом

Творог 9% жирности 150 г
Творог 2% жирности 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм, золотистый, без косточек 80 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13% 494 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.8% 659 г
Витамин В4, холин 75.2 мг 500 мг 15% 9.6% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 27.245 мкг 400 мкг 6.8% 4.4% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 19.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 10.5% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3247 мг 20 мг 16.6% 10.7% 602 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.59 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1416 г
Кальций, Ca 110.2 мг 1000 мг 11% 7.1% 907 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1799 г
Натрий, Na 52.61 мг 1300 мг 4% 2.6% 2471 г
Сера, S 162.85 мг 1000 мг 16.3% 10.5% 614 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 14.2% 453 г
Хлор, Cl 114.8 мг 2300 мг 5% 3.2% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2320 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1520 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 18.4% 350 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Медь, Cu 84.68 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1181 г
Молибден, Mo 6.363 мкг 70 мкг 9.1% 5.8% 1100 г
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 25.152 мкг 55 мкг 45.7% 29.4% 219 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12698 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Твороженная запеканка с изюмом составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».