Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Сирао" с лососем в кунжуте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Сирао" с лососем в кунжуте

Лосось атлантический (семга) 70 г
Соевый соус 15 г
Кунжут, семя 10 г
Авокадо 30 г
Морковь, красная 5 г
Салат 15 г
Руккола, сырая 15 г
Морские водоросли вакаме, сырые 15 г
Соус, устричный, готовый к употреблению 8 г
Масло оливковое 12 г
Сок лимонный 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Сирао" с лососем в кунжуте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.1% 800 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14% 409 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 6.2% 920 г
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 6.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1098 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 38.794 мкг 400 мкг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 6.3% 906 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 12.4% 462 г
Витамин РР, НЭ 4.4334 мг 20 мг 22.2% 12.6% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 309.66 мг 2500 мг 12.4% 7.1% 807 г
Кальций, Ca 115.06 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 869 г
Магний, Mg 57.12 мг 400 мг 14.3% 8.1% 700 г
Натрий, Na 626.99 мг 1300 мг 48.2% 27.5% 207 г
Сера, S 76.33 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1310 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 9.5% 597 г
Хлор, Cl 3.77 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61008 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 12.81 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1070 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3311 г
Марганец, Mn 0.2041 мг 2 мг 10.2% 5.8% 980 г
Медь, Cu 76.4 мкг 1000 мкг 7.6% 4.3% 1309 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10324 г
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14628 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.1917 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6260 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Сирао" с лососем в кунжуте составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».