| Куриный фарш | 1200 г |
| Булгур, приготовленный | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
| Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] | 250 г |
| Лукася | 140 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.6% | 661 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.5 мкг | 900 мкг | 28.5% | 21.8% | 351 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 22.9% | 335 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 44.6 мг | 500 мг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 11.3% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 13.2% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.02 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6154 мг | 20 мг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.02 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.9% | 704 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7474 г |
| Кремний, Si | 3.109 мг | 30 мг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2028 г |
| Натрий, Na | 428.38 мг | 1300 мг | 33% | 25.3% | 303 г |
| Сера, S | 114.63 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.8% | 872 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 11.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 606.42 мг | 2300 мг | 26.4% | 20.2% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.697 мкг | 10 мкг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Литий, Li | 0.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2911 г |
| Медь, Cu | 61.85 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.1% | 1861 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.278 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.1% | 756 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47059 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.0161 мг | 12 мг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели с булгуром в томате составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».