| Куриная грудка (филе) (Варка) | 270 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 1 г |
Сардельки из куриного филе когда отварное филе уже надоело,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20.1% | 362 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1657 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 20.566 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.232 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 90.32 мг | 500 мг | 18.1% | 13.2% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 15.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 11.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.387 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.1% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.344 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.9% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4921 мг | 20 мг | 22.5% | 16.4% | 445 г |
| Ниацин | 5.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.5% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5003 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 58.74 мг | 400 мг | 14.7% | 10.7% | 681 г |
| Натрий, Na | 159.67 мг | 1300 мг | 12.3% | 8.9% | 814 г |
| Сера, S | 210.01 мг | 1000 мг | 21% | 15.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 12.5% | 581 г |
| Хлор, Cl | 232.53 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.3% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 5.9% | 1241 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 7.448 мкг | 10 мкг | 74.5% | 54.2% | 134 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Медь, Cu | 82.15 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 4.49 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.7% | 1559 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.866 мкг | 55 мкг | 39.8% | 28.9% | 252 г |
| Фтор, F | 45.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8834 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 11.2% | 648 г |
| Цинк, Zn | 1.1376 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.762 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.955 г | ~ | |||
| Лизин | 2.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Сардельки куриные домашние составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».