| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 18.4% | 409 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.5% | 889 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 10.3% | 731 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 158.87 мг | 500 мг | 31.8% | 23.9% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 21.1% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 19% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.091 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.8% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 9.182 мкг | 50 мкг | 18.4% | 13.8% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8309 мг | 20 мг | 29.2% | 22% | 343 г |
| Ниацин | 6.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.7% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3406 г |
| Магний, Mg | 52.36 мг | 400 мг | 13.1% | 9.8% | 764 г |
| Натрий, Na | 93.64 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.4% | 1388 г |
| Сера, S | 202.73 мг | 1000 мг | 20.3% | 15.3% | 493 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 17% | 443 г |
| Хлор, Cl | 112.91 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.7% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Йод, I | 12.36 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.2% | 1214 г |
| Кобальт, Co | 9.455 мкг | 10 мкг | 94.6% | 71.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8299 г |
| Медь, Cu | 81.36 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.1% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 8.727 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.4% | 802 г |
| Селен, Se | 26.391 мкг | 55 мкг | 48% | 36.1% | 208 г |
| Фтор, F | 95.91 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4171 г |
| Хром, Cr | 15.45 мкг | 50 мкг | 30.9% | 23.2% | 324 г |
| Цинк, Zn | 1.2136 мг | 12 мг | 10.1% | 7.6% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.571 г | ~ | |||
| Лизин | 1.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.883 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.974 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | min 16.8 г | 15.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».