| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.6% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3229 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 9.1% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.84 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 23.6% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 39% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.32 мг | 20 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 776 мг | 2500 мг | 31% | 27.5% | 322 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Кремний, Si | 40.8 мг | 30 мг | 136% | 120.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 136 мг | 400 мг | 34% | 30.1% | 294 г |
| Натрий, Na | 1651 мг | 1300 мг | 127% | 112.5% | 79 г |
| Сера, S | 107.2 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 2548.7 мг | 2300 мг | 110.8% | 98.1% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.8 мг | 18 мг | 71.1% | 63% | 141 г |
| Йод, I | 2000 мкг | 150 мкг | 1333.3% | 1181% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 106.3% | 83 г |
| Литий, Li | 6.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.2% | 962 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5469 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 160 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.984 мг | 12 мг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с луком в растительным маслом составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».