Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузно-чечевичная заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузно-чечевичная заправка

Морковь 40 г
Чечевица, розовая 50 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 30 г
Кукуруза, консервы 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно-чечевичная заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.6% 2074 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.4% 1190 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.5% 606 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.5 мкг 900 мкг 40.9% 30.9% 244 г
бета Каротин 2.217 мг 5 мг 44.3% 33.5% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 57.306 мкг 400 мкг 14.3% 10.8% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 7.6% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 5.7% 1340 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.023 мг 20 мг 5.1% 3.9% 1955 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366 мг 2500 мг 14.6% 11% 683 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2934 г
Кремний, Si 4.694 мг 30 мг 15.6% 11.8% 639 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Натрий, Na 121.67 мг 1300 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 9.7% 784 г
Хлор, Cl 13.35 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.7 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 16.16 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 9.4% 807 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 7.1% 1065 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.4689 мг 2 мг 23.4% 17.7% 427 г
Медь, Cu 355.96 мкг 1000 мкг 35.6% 26.9% 281 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2144 г
Никель, Ni 1.347 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 17.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 1.089 мг 12 мг 9.1% 6.9% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.633 мг ~
Кампестерол 1.224 мг ~
Стигмастерол 0.816 мг ~
бета Ситостерол 13.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кукурузно-чечевичная заправка составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».