Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный соус

Сахар Прессованный [Русский Сахар] 500 г
Черника 500 г
Клубника 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 10.9% 570 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 23.33 мг 90 мг 25.9% 16.1% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.2667 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7499 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.67 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3538 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5356 г
Кремний, Si 40.333 мг 30 мг 134.4% 83.5% 74 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.2% 5000 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16250 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15456 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Хлор, Cl 7.93 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 8.6 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2844 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3778 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 10.1% 612 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1119 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1648 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1694 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13059 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.0857 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14002 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Ягодный соус составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».