| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 90 г |
| Вода | 100 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.7% | 265 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.1% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.5 мкг | 900 мкг | 20.3% | 7.4% | 493 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.919 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.032 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 4.1% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.4% | 1495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3348 г |
| бета Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.347 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.7% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6111 мг | 20 мг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.3 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 124.58 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.5% | 803 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 3% | 1211 г |
| Натрий, Na | 131.57 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.7% | 988 г |
| Сера, S | 88.06 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 8.2% | 441 г |
| Хлор, Cl | 45.4 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 6.4% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.7458 мг | 2 мг | 37.3% | 13.5% | 268 г |
| Медь, Cu | 94.96 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 2.238 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.2% | 3128 г |
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.127 мкг | 55 мкг | 33% | 12% | 303 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12001 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.2157 мг | 12 мг | 10.1% | 3.7% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.799 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.228 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.182 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.454 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.586 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.795 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.79 г | min 16.8 г | 40.4% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гужеры составляет 276 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».