| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 332 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 123 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.8% | 667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.2% | 823 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 100.19 мг | 500 мг | 20% | 18.4% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 9.7% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.642 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.1% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.52 мг | 90 мг | 18.4% | 16.9% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.6% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 12.5% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 7.762 мкг | 50 мкг | 15.5% | 14.2% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 22% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2893 мг | 20 мг | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.09 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.3% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2332 г |
| Кремний, Si | 25.816 мг | 30 мг | 86.1% | 79.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3162 г |
| Натрий, Na | 87.3 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.2% | 1489 г |
| Сера, S | 81.04 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.4% | 1234 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 10.9% | 840 г |
| Хлор, Cl | 80.1 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.2% | 2871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1348 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.6% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 5.475 мкг | 10 мкг | 54.8% | 50.3% | 183 г |
| Литий, Li | 2.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.4% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 6.421 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.4% | 1090 г |
| Никель, Ni | 6.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.164 мкг | 55 мкг | 22.1% | 20.3% | 452 г |
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14114 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.6028 мг | 12 мг | 5% | 4.6% | 1991 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | min 16.8 г | 14.8% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста помидор яйцо огурец составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».