| Кабачок | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 9.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.9% | 1429 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 36.5% | 1055 г |
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 39.2% | 977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 12.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 4.6% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 9.6% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 32.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 10.4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62 мг | 90 мг | 68.9% | 265% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 5.4% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 14.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6758 мг | 20 мг | 3.4% | 13.1% | 2959 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 32.7% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.8% | 6494 г |
| Кремний, Si | 18.6 мг | 30 мг | 62% | 238.5% | 161 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 7.7% | 5128 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 26000 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.5% | 5754 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 12.7% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.5% | 11386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 11.5% | 3333 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 124.6% | 309 г |
| Литий, Li | 23.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 29.2% | 1319 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 29.6% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 3.44 мкг | 70 мкг | 4.9% | 18.8% | 2035 г |
| Никель, Ni | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19643 г |
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 29940 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 22.7% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.398 мг | 12 мг | 3.3% | 12.7% | 3015 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».