Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с подливкой

Говядина, котлетное мясо 1400 г
Соус сухой подлива домашняя мясная "магги", 90г 60 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.7% 661 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2834 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.1% 1782 г
Витамин В4, холин 44.34 мг 500 мг 8.9% 8.1% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 12.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 6.081 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6578 г
Витамин В12, кобаламин 1.9 мкг 3 мкг 63.3% 57.4% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4155 г
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2255 г
Витамин РР, НЭ 2.648 мг 20 мг 13.2% 12% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 202.71 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13831 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2380 г
Натрий, Na 45.28 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2871 г
Сера, S 146.04 мг 1000 мг 14.6% 13.2% 685 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 11.7% 774 г
Хлор, Cl 37.85 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2582 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3289 г
Кобальт, Co 4.434 мкг 10 мкг 44.3% 40.2% 226 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 1% 8811 г
Медь, Cu 115.5 мкг 1000 мкг 11.6% 10.5% 866 г
Молибден, Mo 7.891 мкг 70 мкг 11.3% 10.2% 887 г
Никель, Ni 5.448 мкг ~
Олово, Sn 47.95 мкг ~
Фтор, F 73.85 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5416 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 9.4% 963 г
Цинк, Zn 2.0525 мг 12 мг 17.1% 15.5% 585 г

Энергетическая ценность Говядина с подливкой составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».