| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 70 г |
| Сметана 10,0% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Сахар рафинад | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.6% | 833 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3904.7 мкг | 900 мкг | 433.9% | 312.2% | 23 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 9.6% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.672 мг | 1.8 мг | 37.3% | 26.8% | 268 г |
| Витамин В4, холин | 63.47 мг | 500 мг | 12.7% | 9.1% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 14.2% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.323 мкг | 400 мкг | 22.8% | 16.4% | 438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.348 мкг | 3 мкг | 178.3% | 128.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7944 мг | 20 мг | 29% | 20.9% | 345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.3 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Кремний, Si | 13.065 мг | 30 мг | 43.6% | 31.4% | 230 г |
| Магний, Mg | 47.29 мг | 400 мг | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Натрий, Na | 350.14 мг | 1300 мг | 26.9% | 19.4% | 371 г |
| Сера, S | 98.33 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 13.5% | 536 г |
| Хлор, Cl | 497.39 мг | 2300 мг | 21.6% | 15.5% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.909 мг | 18 мг | 38.4% | 27.6% | 261 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 6.944 мкг | 10 мкг | 69.4% | 49.9% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.4603 мг | 2 мг | 23% | 16.5% | 434 г |
| Медь, Cu | 262.85 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 18.9% | 380 г |
| Молибден, Mo | 25.935 мкг | 70 мкг | 37.1% | 26.7% | 270 г |
| Селен, Se | 18.997 мкг | 55 мкг | 34.5% | 24.8% | 290 г |
| Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14760 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.4% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 2.6609 мг | 12 мг | 22.2% | 16% | 451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка с печенью составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».