Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в батоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в батоне

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 50 г
Овощи тушеные мои 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 120 г
Сметана 10% жирности 45 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в батоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.7% 594 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.6% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.8 мкг 900 мкг 26.5% 18.4% 377 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.144 мг 5 мг 22.9% 15.9% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 7.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.8% 789 г
Витамин В4, холин 57.62 мг 500 мг 11.5% 8% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.5% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 6.9% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1908 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 4.2% 1681 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.0763 мг 20 мг 20.4% 14.2% 491 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 2.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.85 мг 2500 мг 10.6% 7.4% 940 г
Кальций, Ca 123.39 мг 1000 мг 12.3% 8.5% 810 г
Кремний, Si 5.828 мг 30 мг 19.4% 13.5% 515 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 4.2% 1658 г
Натрий, Na 287.38 мг 1300 мг 22.1% 15.3% 452 г
Сера, S 125.15 мг 1000 мг 12.5% 8.7% 799 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 14.6% 474 г
Хлор, Cl 272.72 мг 2300 мг 11.9% 8.3% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1525 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4213 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 13% 536 г
Литий, Li 6.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Медь, Cu 55.64 мкг 1000 мкг 5.6% 3.9% 1797 г
Молибден, Mo 3.357 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2085 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 16.755 мкг 55 мкг 30.5% 21.2% 328 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22857 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Цинк, Zn 1.2163 мг 12 мг 10.1% 7% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи в батоне составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок