Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет вкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет вкусный

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 80 г
Овощи тушеные мои 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.3% 422 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.8% 615 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.5 мкг 900 мкг 28.2% 17% 355 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 12% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 7.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 11% 547 г
Витамин В4, холин 94.88 мг 500 мг 19% 11.4% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 10.1% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 9.6% 627 г
Витамин В9, фолаты 12.402 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3225 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 9.9% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 5.2% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1439 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2098 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 6.7% 899 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.5024 мг 20 мг 27.5% 16.6% 363 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 3.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.2 мг 2500 мг 11.6% 7% 861 г
Кальций, Ca 178.76 мг 1000 мг 17.9% 10.8% 559 г
Кремний, Si 4.983 мг 30 мг 16.6% 10% 602 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1575 г
Натрий, Na 298.24 мг 1300 мг 22.9% 13.8% 436 г
Сера, S 191.56 мг 1000 мг 19.2% 11.6% 522 г
Фосфор, P 241.7 мг 800 мг 30.2% 18.2% 331 г
Хлор, Cl 345.32 мг 2300 мг 15% 9% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 6.64 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4.8% 1253 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3178 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 18.7% 322 г
Литий, Li 5.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2336 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1468 г
Молибден, Mo 3.415 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2050 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 25.795 мкг 55 мкг 46.9% 28.3% 213 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19130 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 1.7809 мг 12 мг 14.8% 8.9% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.441 г ~
Аргинин* 1.012 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.372 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты 2.508 г ~
Аланин 0.909 г ~
Аспарагиновая кислота 1.569 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.751 г ~
Пролин 1.002 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет вкусный составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов