Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. (обезжиренные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники. (обезжиренные)

Творог «Столовый» 2,0% жирности 400 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 85 г
Способ приготовления

В творог добавить яйцо, размешать ложкой. Всыпать муку и хорошенько вымесить руками. слепить шарик и дать постоять. В кастрюле вскипятить литр воды и добавить соль. Из теста раскотать колбаску и ножом порезать на кусочки 1 см. толщиной. Обвалять в муке. Варить в кипящей воде 3-4 минуты. Подавать со сметаной или мёдом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники. (обезжиренные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.3% 429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.1% 1622 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2961 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.5% 776 г
Витамин В4, холин 65.35 мг 500 мг 13.1% 8.6% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 34.892 мкг 400 мкг 8.7% 5.7% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 1.035 мкг 3 мкг 34.5% 22.6% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5137 г
Витамин Н, биотин 7.789 мкг 50 мкг 15.6% 10.2% 642 г
Витамин РР, НЭ 3.6249 мг 20 мг 18.1% 11.9% 552 г
Макроэлементы
Калий, K 90.2 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2772 г
Кальций, Ca 98.97 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4710 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1847 г
Натрий, Na 183.47 мг 1300 мг 14.1% 9.3% 709 г
Сера, S 177.12 мг 1000 мг 17.7% 11.6% 565 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 13.6% 483 г
Хлор, Cl 326.61 мг 2300 мг 14.2% 9.3% 704 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 17.7% 372 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 3.3% 1996 г
Медь, Cu 69.18 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1446 г
Молибден, Mo 8.698 мкг 70 мкг 12.4% 8.1% 805 г
Селен, Se 26.217 мкг 55 мкг 47.7% 31.3% 210 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12380 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.484 мг 12 мг 4% 2.6% 2479 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые вареники. (обезжиренные) составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».