| Вода | 454 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кунжутное масло | 17 г |
| Свинина, гуляш (из корейки и лопатки), постное мясо | 530 г |
| Морковь (Тушение) | 182 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 92 г |
| Перец сладкий зеленый | 258 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 125 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 230 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.9% | 854 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.1 мкг | 900 мкг | 34.7% | 38.4% | 288 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 44% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 39.67 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 310.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 29.1% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 10.1% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 18.1% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.901 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 8.3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.23 мг | 90 мг | 34.7% | 38.4% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 7.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3843 мг | 20 мг | 11.9% | 13.2% | 839 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.38 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 28.03 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3568 г |
| Кремний, Si | 3.622 мг | 30 мг | 12.1% | 13.4% | 828 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 6.6% | 1679 г |
| Натрий, Na | 132.21 мг | 1300 мг | 10.2% | 11.3% | 983 г |
| Сера, S | 95.01 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 14.7% | 753 г |
| Хлор, Cl | 182.04 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.7% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 6.7% | 1648 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.353 мкг | 10 мкг | 33.5% | 37.1% | 298 г |
| Литий, Li | 2.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 116.34 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 12.8% | 860 г |
| Молибден, Mo | 5.289 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.4% | 1324 г |
| Никель, Ni | 1.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.741 мкг | 55 мкг | 21.3% | 23.6% | 468 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9365 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.1078 мг | 12 мг | 9.2% | 10.2% | 1083 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте морковка, мясо, стручковая фасоль, горошек составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».