Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье ( ревень и апельсин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье ( ревень и апельсин)

Ревень 1200 г
Апельсин (Варка без слива) 800 г
Сахар песок 1000 г
Желфикс 2:1 [Dr. Oetker] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье ( ревень и апельсин)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 10.9% 587 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 67.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.731 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10721 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 6.8% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 6.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.1879 мг 20 мг 0.9% 0.6% 10644 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.09 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1487 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 2% 3128 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 1.3% 4944 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24254 г
Сера, S 5.95 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.9% 7080 г
Хлор, Cl 0.79 мг 2300 мг 291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1% 6792 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Литий, Li 3.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2407 г
Медь, Cu 25.87 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3865 г
Молибден, Mo 0.141 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49645 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9874 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0922 мг 12 мг 0.8% 0.5% 13015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Варенье ( ревень и апельсин) составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».