Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Мука Кокосовая [Spirulina Food] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.5% 1689 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.8% 778 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 2.7% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 3.3% 2261 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2195 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.744 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3723 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 8.8% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 11.1% 682 г
Витамин Н, биотин 3.098 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1614 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9907 мг 20 мг 5% 3.8% 2019 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.58 мг 2500 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5513 г
Кремний, Si 20.93 мг 30 мг 69.8% 52.8% 143 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 1.5% 5031 г
Натрий, Na 20.09 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6471 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4072 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 3.3% 2266 г
Хлор, Cl 21.77 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2866 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 16.3% 462 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2392 г
Медь, Cu 43.67 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2290 г
Молибден, Mo 2.651 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2641 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 6% 1243 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37244 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 2% 3644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.199 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (198.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».