| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 962 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Просто лосось в духовке. Когда вдруг захотелось)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.9% | 583 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 13.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 49.34 мг | 500 мг | 9.9% | 5.8% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 19.4% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.836 мг | 2 мг | 41.8% | 24.3% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.242 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.11 мкг | 3 мкг | 103.7% | 60.3% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.883 мкг | 10 мкг | 68.8% | 40% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.414 мг | 15 мг | 16.1% | 9.4% | 621 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7835 мг | 20 мг | 48.9% | 28.4% | 204 г |
| Ниацин | 6.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.84 мг | 2500 мг | 17.9% | 10.4% | 559 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5112 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1452 г |
| Натрий, Na | 89.11 мг | 1300 мг | 6.9% | 4% | 1459 г |
| Сера, S | 206.77 мг | 1000 мг | 20.7% | 12% | 484 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 16% | 363 г |
| Хлор, Cl | 64.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1641 г |
| Йод, I | 51.84 мкг | 150 мкг | 34.6% | 20.1% | 289 г |
| Кобальт, Co | 20.751 мкг | 10 мкг | 207.5% | 120.6% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6390 г |
| Медь, Cu | 264.2 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 15.3% | 379 г |
| Молибден, Mo | 4.265 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1641 г |
| Никель, Ni | 6.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.868 мкг | 55 мкг | 68.9% | 40.1% | 145 г |
| Фтор, F | 446.3 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Хром, Cr | 57.02 мкг | 50 мкг | 114% | 66.3% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.6897 мг | 12 мг | 5.7% | 3.3% | 1740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.597 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | min 16.8 г | 18.4% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в духовке составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».