| Хек | 570 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Сало | 100 г |
| Кабачок | 158 г |
| Яйцо куриное со | 65 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 15% | 361 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.966 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.207 мкг | 3 мкг | 40.2% | 21.7% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3439 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 853 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.7 мг | 2500 мг | 9.2% | 5% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4480 г |
| Кремний, Si | 4.978 мг | 30 мг | 16.6% | 9% | 603 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 2.9% | 1897 г |
| Натрий, Na | 38.79 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3351 г |
| Сера, S | 111.02 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 8.9% | 605 г |
| Хлор, Cl | 86.98 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3321 г |
| Йод, I | 80.97 мкг | 150 мкг | 54% | 29.2% | 185 г |
| Кобальт, Co | 11.01 мкг | 10 мкг | 110.1% | 59.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1771 г |
| Медь, Cu | 87.92 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.8% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 2.375 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2947 г |
| Никель, Ni | 4.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51402 г |
| Фтор, F | 357.7 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Хром, Cr | 28.11 мкг | 50 мкг | 56.2% | 30.4% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.6262 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | min 16.8 г | 16.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные оладушки составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».