| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Вода | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 23.6% | 415 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7627 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 66.72 мг | 500 мг | 13.3% | 13% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 22.3% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 27.4% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.951 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8301 мг | 20 мг | 29.2% | 28.6% | 343 г |
| Ниацин | 8.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.3% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6631 г |
| Магний, Mg | 67.64 мг | 400 мг | 16.9% | 16.6% | 591 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2653 г |
| Сера, S | 173.04 мг | 1000 мг | 17.3% | 17% | 578 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 16.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 64.1 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 6.98 мкг | 10 мкг | 69.8% | 68.4% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.4% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 9.195 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.8% | 761 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.202 мкг | 55 мкг | 24% | 23.5% | 417 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.34 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3% | 3217 г |
| Хром, Cr | 19.1 мкг | 50 мкг | 38.2% | 37.5% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.0496 мг | 12 мг | 8.7% | 8.5% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 2.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.862 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушенная в сметане составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».