Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладушки

Творог 2% жирности (Жарка) 360 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Укроп (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Рисовая мука, белая 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.6% 380 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 6.8% 761 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.9% 581 г
Витамин В4, холин 72.39 мг 500 мг 14.5% 7.5% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 23.335 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 1.098 мкг 3 мкг 36.6% 19% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6198 г
Витамин Н, биотин 8.551 мкг 50 мкг 17.1% 8.9% 585 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.553 мг 20 мг 22.8% 11.8% 439 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.34 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2396 г
Кальций, Ca 311.81 мг 1000 мг 31.2% 16.2% 321 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 30.87 мг 400 мг 7.7% 4% 1296 г
Натрий, Na 300.13 мг 1300 мг 23.1% 12% 433 г
Сера, S 209.22 мг 1000 мг 20.9% 10.8% 478 г
Фосфор, P 281.9 мг 800 мг 35.2% 18.2% 284 г
Хлор, Cl 488.18 мг 2300 мг 21.2% 11% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2108 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2072 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 16.1% 322 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1225 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1287 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 25.627 мкг 55 мкг 46.6% 24.1% 215 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14109 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 1.6385 мг 12 мг 13.7% 7.1% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.35 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 3.51 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 0.78 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.702 г min 16.8 г 16.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладушки составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».