| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 320 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Баклажан (Жарка) | 163 г |
| Кабачок (Жарка) | 380 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 600 г |
| Шпинат (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.2% | 2375 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.5% | 5600 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.7% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 926.5 мкг | 900 мкг | 102.9% | 201.4% | 97 г |
| бета Каротин | 2.859 мг | 5 мг | 57.2% | 111.9% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 14.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 39.9% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.629 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.2% | 2734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 24.5% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 10.8% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.6 мкг | 120 мкг | 107.2% | 209.8% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.217 мг | 20 мг | 6.1% | 11.9% | 1643 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.82 мг | 2500 мг | 14.6% | 28.6% | 685 г |
| Кальций, Ca | 40.57 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2465 г |
| Кремний, Si | 26.834 мг | 30 мг | 89.4% | 175% | 112 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 14.7% | 1328 г |
| Натрий, Na | 28.98 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.3% | 4486 г |
| Сера, S | 58.28 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.4% | 1716 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 15.1% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 64.18 мг | 2300 мг | 2.8% | 5.5% | 3584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.395 мг | 18 мг | 13.3% | 26% | 752 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 8.6% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 4.227 мкг | 10 мкг | 42.3% | 82.8% | 237 г |
| Литий, Li | 20.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4389 мг | 2 мг | 21.9% | 42.9% | 456 г |
| Медь, Cu | 212.02 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 41.5% | 472 г |
| Молибден, Mo | 17.087 мкг | 70 мкг | 24.4% | 47.7% | 410 г |
| Никель, Ni | 4.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.328 мкг | 55 мкг | 9.7% | 19% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 17.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16660 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 41.7% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.7978 мг | 12 мг | 6.6% | 12.9% | 1504 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с чесночными стрелками и шпинатом составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».