Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Картофель отварной по 1-206 90 г
Яйцо куриное 200 г
Майонез [Mr. Ricco] 45 г
Тунец Натуральный для Салатов [Пеликан] 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.5% 768 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.8% 514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 7.3% 904 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Витамин В4, холин 97.88 мг 500 мг 19.6% 12.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.21 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9501 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 5.5% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Н, биотин 7.695 мкг 50 мкг 15.4% 10.1% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6286 мг 20 мг 8.1% 5.3% 1228 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.88 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4346 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4796 г
Натрий, Na 67.33 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Сера, S 69.98 мг 1000 мг 7% 4.6% 1429 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 6.8% 971 г
Хлор, Cl 59.43 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4% 1651 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 25% 262 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1660 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3062 г
Селен, Se 11.747 мкг 55 мкг 21.4% 14% 468 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4691 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.893 г min 16.8 г 11.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».