| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.2 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 10.8% | 315 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 13% | 263 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9576.3 мкг | 900 мкг | 1064% | 364.1% | 9 г |
| Ретинол | 9.576 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 10.6% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.899 мг | 1.8 мг | 105.5% | 36.1% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 150 мг | 500 мг | 30% | 10.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.636 мг | 5 мг | 112.7% | 38.6% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 14.3% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.66 мкг | 400 мкг | 31.9% | 10.9% | 313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.402 мкг | 3 мкг | 646.7% | 221.3% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.6 мг | 90 мг | 29.6% | 10.1% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 2% | 1752 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.516 мг | 20 мг | 62.6% | 21.4% | 160 г |
| Ниацин | 9.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.52 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.5% | 759 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5907 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1440 г |
| Натрий, Na | 276.46 мг | 1300 мг | 21.3% | 7.3% | 470 г |
| Сера, S | 238.7 мг | 1000 мг | 23.9% | 8.2% | 419 г |
| Фосфор, P | 287.9 мг | 800 мг | 36% | 12.3% | 278 г |
| Хлор, Cl | 341.99 мг | 2300 мг | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.636 мг | 18 мг | 103.5% | 35.4% | 97 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 15.957 мкг | 10 мкг | 159.6% | 54.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 4.6% | 739 г |
| Медь, Cu | 443.35 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 15.2% | 226 г |
| Молибден, Mo | 49.362 мкг | 70 мкг | 70.5% | 24.1% | 142 г |
| Селен, Se | 53.723 мкг | 55 мкг | 97.7% | 33.4% | 102 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5.2% | 653 г |
| Цинк, Zn | 7.5479 мг | 12 мг | 62.9% | 21.5% | 159 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 1.676 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 1.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.697 г | ~ | |||
| Пролин | 1.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшачьи оладьи составляет 292,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».