| Авокадо | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соус чили шрирача | 2 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 4 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.4% | 2621 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 16.9% | 214 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 16.4% | 220 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| альфа Каротин | 34.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| бета Криптоксантин | 42.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 378.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.872 мг | 5 мг | 37.4% | 13.5% | 267 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 6.4% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.16 мкг | 400 мкг | 27.5% | 9.9% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.94 мг | 90 мг | 21% | 7.6% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.702 мг | 15 мг | 24.7% | 8.9% | 405 г |
| бета Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.442 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 14.5% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4424 мг | 20 мг | 12.2% | 4.4% | 819 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 707.05 мг | 2500 мг | 28.3% | 10.2% | 354 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Кремний, Si | 1.133 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2648 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 3.6% | 989 г |
| Натрий, Na | 26.93 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4827 г |
| Сера, S | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3296 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 11.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Литий, Li | 4.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 4.1% | 876 г |
| Медь, Cu | 277.89 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 10% | 360 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.2% | 3088 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8648 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23995 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.9093 мг | 12 мг | 7.6% | 2.7% | 1320 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.707 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 108.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.627 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.529 г | min 16.8 г | 104.3% | 37.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле с томатами пф составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».