Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со скумбрией

Вода 700 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 500 г
Петрушка 5 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 15 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10% 1806 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 7.6% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 7.8% 2338 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3462 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 7.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 17.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 3.283 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12184 г
Витамин В12, кобаламин 2.019 мкг 3 мкг 67.3% 121.9% 149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.9% 6338 г
Витамин D, кальциферол 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 48.6% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7236 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.6333 мг 20 мг 13.2% 23.9% 760 г
Макроэлементы
Калий, K 91.23 мг 2500 мг 3.6% 6.5% 2740 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11561 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 7.6% 2355 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 3.6% 4926 г
Натрий, Na 13.24 мг 1300 мг 1% 1.8% 9819 г
Сера, S 45.13 мг 1000 мг 4.5% 8.2% 2216 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 11.1% 1646 г
Хлор, Cl 40.39 мг 2300 мг 1.8% 3.3% 5694 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 5.3% 3403 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 10.1% 1777 г
Кобальт, Co 4.553 мкг 10 мкг 45.5% 82.4% 220 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3683 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 10.5% 1728 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 4.5% 3986 г
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24887 г
Фтор, F 288.08 мкг 4000 мкг 7.2% 13% 1389 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 38.6% 469 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 4.5% 4040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп со скумбрией составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».